В Роскачестве предупредили россиян о токсичности овощей и фруктов

Специалисты Роскачества рассказали россиянам о токсичных веществах, которые содержатся в овощах и фруктах.

Эксперты подчеркнули, что токсины необходимы растениям для того, чтобы они успели достичь спелости до того, как их начнут поедать насекомые и паразиты. Так, в картофеле с зеленоватой кожурой содержится солонин, который в большом количестве может спровоцировать сильное отравление, рвоту и даже галлюцинации.

А в перезревших грибах, к примеру, образовываются токсичные вещества, продукты разложения белков, которые также могут привести к отравлению.

Кроме того, из-за цианида ядовитыми являются косточки вишни:

«Если вы проглотите несколько косточек, ничего не случится. Организм способен справляться с некоторым количеством цианида, но в большом количестве это может быть опасно»,

— пояснили эксперты.

Помимо этого, в большом количестве также опасны семена яблок и абрикосов.

В разной степени токсичными также оказались редька, мускатный орех, зеленые помидоры, фасоль и бузина. Последнюю можно употреблять лишь в полностью созревшем виде, иначе существует риск серьезного отравления.

Напомним, ранее «Рамблер» сообщал о том, что Роскачество нашло мышьяк в креветках.

Читайте также

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

Добавить комментарий