Раскрыт секрет идеально сваренных яиц

Американский повар и телеведущий Джеффри Закарян поделился хитростью, которую применяет, чтобы сварить идеальные яйца. Об этом пишет Life.

Как рассказал повар, воду для варки сначала нужно вскипятить, а затем снять с плиты. И только после этого положить яйца в кастрюлю, лучше сделать это столовой ложкой или половником. После этого кастрюлю следует вновь поставить на огонь и варить в течение 12 минут. После этого — переложить в ледяную воду.

Закарян отметил, что именно так с яиц проще снять скорпулу, а в желтках не найти «отвратительных зеленых колец».

Ранее «Рамблер» писал, что названа лучшая печень трески.

Видео дня. Что будет, если каждый день есть куркуму

Добавить комментарий